Descripción
400 gr. Tiene un olor a eucalipto, a vegetales y con algunos matices florales. Su sabor es un poco ácido pero muy suave al paladar. Su color es ámbar muy claro y tirando adorado.
Aspecto visual: color ámbar
Aroma: presentan olor vegetal a veces a cera y en raras ocasiones matices florales. La intensidad del olor es media y la persistencia baja.
Gusto: sabor dulce y ligeramente ácido Tacto: líquido muy viscoso y denso
Territorio de recoleción: zona costera de Galicia, (Noroeste de España)
Producción: oscila según la climatología, preferentemente desde febrero a mayo
Procesado: miel cruda, sin superar los 40o
Conservación: conservar a temperatura ambiente en lugar fresco y
seco
Espectros polínicos: el porcentaje mínimo de polen de eucalipto (Eucalyptus sp.) será del 70%
Valoraciones
No hay valoraciones aún.