Descripción
30 gr.
La jalea real se cosecha en las colmenas de las abejas, en las cuales el apicultor implanta las “células de la reina”. Después de la cosecha, la jalea real se guarda en frigoríficos y se filtra antes de acondicionarla en paquetes “export” y se congela.
La jalea real siempre se está almacenando y viaja bajo temperatura controlada.
Aspecto visual: Gel de color beige claro Olor: Característica y suave
Gusto: Característica y ácida
Tacto: Viscoso suave, pegajoso Territorio de recoleción:
Mezcla de jaleas de unión europea y no unión europea. Producción: verano
Conservación: de 1o a 6o, lejos de la luz del sol Caducicad: 2 años
Presentación: Tarros de 30g con su cucharilla dosificadora Caracteristicas fisico-quimicas:
Contenido en 10 HDA: Superior a 1.40% (Criterio de pureza aceptado por los laboratorios)
Otros antibióticos: No detectado
Pesticidas: Contenido inferior a los límites de detección de datos
Metales pesados: Plomo <3ppm ; Cadmio<1ppm ; Mercurio<0.1ppm
Ficha de seguridad:
La jalea real no es un producto tóxico. De este modo no tiene obligación a precauciones específicas.
Alérgeno: Este producto es susceptible de contener naturalmente partículas de Polen de flores. Estas son reconocidas potencialmente alérgicas, pero no están restringidas a una protección particular en el sentido de las directivas reglamentarias sobre los alérgenos.
Ionización: La jalea real no percibe ningún tratamiento de ionización. Analisis microbiologicos:
Germas: Valor umbral // Texto de referencia
Germas Aeróbicas totales (DGAT?): Criterio de aceptación: 104 UFC / g o UFC / ml.
Número máximo admisible: 20000 UFC / g. o UFC / ml
Farmacopea 7.0 : 5.1.4. CALIDAD MICROBIOLOGICA DE LAS PREPARACIONES FAQRMACEUTICAS Y DE LAS SUBSTANCIAS PARA EL USO FARMACEUTICO NO ESTERIL
Disposición especial de la Ph. Eur. Para las preparaciones de administración oral que contengan materias primas de origen natural ( animal, vegetal o mineral ) , cuando un pre tratamiento antimicrobacteriano es imposible y que la Autoridad calificada admite una DGAT des materias primas superior a 103 UFC / g. o UFC / ml.
Rancio y levaduras (DMLT?): Criterio de aceptación: 104 UFC / g o UFC / ml.
Número máximo admisible: 20000 UFC / g. o UFC / ml.
Bacterias gran-negativas resistentes a las sales bilis: Criterio de aceptación: 104 UFC / g o UFC / ml.
Número máximo admisible: 20000 UFC / g. o UFC / ml.
Escherichia coli: Ausencia (1g. o 1 ml.) Staphylococcus auréus: Ausencia (1g. o 1 ml. ) Salmonelas: Ausencia (10g. o 10ml.)
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